KOMALASARI, H.; KARNI, I. Kajian Ilmiah Sifat Fungsional dan Pemanfaatan Rumput Laut Coklat Sargassum sp. Dibidang Pangan. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, v. 2, n. 1, p. 69-82, 31 jul. 2023.