NURSHOLEH, M.; AZIS, L.; HARIYANDI, H.; DZULFIKRI, M. Efek Rasio Penambahan Tepung Singkong dan Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Terhadap Sifat Organoleptik dan Daya Kembang Kerupuk. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, v. 1, n. 1, p. 5-9, 23 jul. 2022.