Daniela, C., & Sihombing, D. (2023). Pengaruh Konsentrasi Larutan Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Kimchi Daun Bawang Lokio. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 2(1), 45-57. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3123