Nairfana, I., Murtawan, H., & Fatimah, N. (2023). Analisis Kemampuan Ekstrak Metanol Daun Bidara Indigenous Pulau Sumbawa Sebagai Pengawet Ikan Nila. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 2(1), 92-106. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3121