Oktaviani, F., & Nairfana, I. (2023). Variasi Suhu dan Lama Pengeringan Terhadap Mutu Masakan Sepat Instan. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 2(1), 15-28. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3094