Putri, I., Iswahyudi, I., & Nuraida, N. (2022). Sifat Fisik Permen Jeli Berbasis Gelatin Tulang Ikan Nila Merah (Oreochromis Niloticus) Dengan Penambahan Sari Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.). Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 1(1), 34-39. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v1i1.2177