Hartisyah, N., Nazaruddin, N. and Utama, Q. 2024. Pengaruh Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Teh Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) sebagai Minuman Fungsional. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan. 3, 1 (Aug. 2024), 57-65. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v3i1.4320.