Fajriani, L., Anisah, A. and Isasih, W. 2024. Review: Potensi Susu Kuda dan Produk Turunannya sebagai Pangan Fungsional serta Potensi dibidang Kesehatan. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan. 3, 1 (Jul. 2024), 11-21. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v3i1.4097.