Kuliahsari, D., Tambunan, W. and Patimang, A. 2022. Karakteristik Organoleptik Cookies Berbahan Tepung Komposit Terigu dan Sukun. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan. 1, 1 (Jul. 2022), 10-15. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v1i1.2173.