@article{Hartisyah_Nazaruddin_Utama_2024, title={Pengaruh Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Teh Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) sebagai Minuman Fungsional}, volume={3}, url={https://journal.universitasbumigora.ac.id/index.php/jtmp/article/view/4320}, DOI={https://doi.org/10.30812/jtmp.v3i1.4320}, number={1}, journal={Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan}, author={Hartisyah, Nurul and Nazaruddin, Nazaruddin and Utama, Qabul}, year={2024}, month={Aug.}, pages={57-65}