@article{Sulistiani_Tanggasari_2024, title={Analisis Uji Fisik dan Kimia Daun Sirsak (Annona muricata L.) yang dikeringkan dengan Suhu Berbeda Menggunakan Mesin Tray Dryer}, volume={2}, url={https://journal.universitasbumigora.ac.id/index.php/jtmp/article/view/3159}, DOI={https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i2.3159}, number={2}, journal={Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan}, author={Sulistiani, Qothrun and Tanggasari, Devi}, year={2024}, month={Jan.}, pages={126-138}