Pendampingan Kader Bunga Labu Melalui Pengembangan Kewirausahaan Sebagai Upaya Meningkatkan Profesional Vokasional di Desa Kelambir

Abstract

Desa Kelambir termasuk wilayah dengan jumlah lansia yang cukup tinggi, mencapai 25%
 dari total populasi. Kondisi ini berdampak pada meningkatnya beban ekonomi keluarga, karena banyak
 lansia yang sudah tidak produktif dan memerlukan biaya perawatan yang tidak sedikit. Situasi ini turut
 memengaruhi kesejahteraan generasi sandwich, yakni mereka yang harus menopang kehidupan orang
 tua dan anak sekaligus. Untuk mengatasi persoalan ini, Program Kemitraan Masyarakat (PKM) diinisiasi
 sebagai upaya meningkatkan kualitas hidup lansia melalui pendekatan pemberdayaan ekonomi. Fokus
 program adalah menumbuhkan jiwa kewirausahaan berbasis pangan lokal yang memanfaatkan potensi
 sumber daya desa. Program ini menggunakan metode Participatory Action Research yang menekankan
 partisipasi aktif masyarakat dalam setiap tahap pelaksanaan. Kegiatan sosialisasi dan pendampin
gan dilaksanakan secara intensif kepada Kader Bunga Labu, yang kemudian dilatih mengolah bahan
 lokal menjadi produk bernilai jual tinggi, seperti bakso. Kolaborasi dengan praktisi kuliner membantu
 meningkatkan kualitas dan daya saing produk. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan dalam
 pengetahuan dan keterampilan peserta. Program ini tidak hanya berhasil mengembangkan potensi
 ekonomi, tetapi juga memberikan harapan baru bagi pemberdayaan lansia secara produktif. Keberhasilan
 inisiatif ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi pelaksanaan program serupa di desa-desa lain.